Сьогодні неможливо уявити кухню без витяжки. Вона дозволяє позбутися неприємних запахів і випарів, що утворюються під час приготування їжі, не відкриваючи вікна. Однак є і більш серйозні наслідки відсутності такого обладнання: застій запахів у квартирі чи будинку, скупчення вологи та жиру на кухні, поява плісняви через зайву вологість та інше.
Звісно, купувати витяжку потрібно виключно в перевірених магазинах. Наприклад, ви можете ознайомитися з офіційним сайтом Haier — популярного виробника техніки. Тут представлені різні моделі сучасних якісних витяжок на ваш смак. А досвідчені консультанти допоможуть підібрати найкращий варіант з урахуванням індивідуальних побажань.
Розмаїття моделей на ринку
Сучасний ринок пропонує широкий вибір витяжок, які відрізняються:
- способом відведення повітря;
- типом монтажу;
- потужністю;
- розмірами;
- дизайном.
Навіть якщо кухня має невеликі габарити, це не привід відмовлятися від витяжки. Для компактного приміщення можна підібрати модель з оптимальною продуктивністю, яка забезпечить якісне очищення повітря.
Витяжки поділяються на три основні типи: проточні, рециркуляційні та комбіновані.
Проточні моделі підключаються до вентиляційної шахти, видаляючи забруднене повітря разом із зайвою вологою, продуктами горіння та сторонніми запахами.
Рециркуляційні очищають повітря за допомогою фільтрів, які затримують жир, кіптяву
та гар. Вони менш потужні, ніж проточні, приблизно на 30%, але економічніші, оскільки споживають менше електроенергії.
Комбіновані моделі працюють в обох режимах, забезпечуючи максимальну гнучкість у використанні.
Потужність витяжок
Щоб у приміщенні, де готується їжа, завжди було свіже повітря, воно повинне повністю оновлюватися кожні 5-6 хвилин, тобто приблизно 10-12 разів за годину. Витяжка має забезпечувати такий повітрообмін, тому важливо правильно підібрати її потужність.
Для розрахунку необхідної продуктивності спочатку визначте обсяг повітря в кухні: помножте ширину, довжину та висоту приміщення. Отримане число збільште в 10-12 разів – це і буде мінімальна потужність пристрою в кубічних метрах на годину.
Наприклад, якщо кухня має розміри 3×4×2,7 м, її обсяг становитиме 32,4 м³. Помноживши це значення на 10, отримаємо 324 м³/год – саме стільки повітря повинна пропускати витяжка. Але в реальних умовах ефективність може знижуватися через забруднені фільтри, вигини повітропроводу тощо. Тому рекомендується додати ще 30%, що в цьому випадку складе 421 м³/год.
Якщо потужність витяжки буде більшою за необхідну, це навіть краще: ви зможете використовувати її на менш інтенсивному режимі, що продовжить термін служби пристрою та зробить його роботу тихішою.
Розміри обладнання
Перш ніж вибрати відповідну модель, скористайтеся рулеткою, щоб виміряти габарити вашої плити.
Найпоширеніші розміри витяжок – 60 і 90 см. Рідше зустрічаються моделі з шириною 50, 70 або 100 см.
Джерело: haier-europe.com.
