Включіть ці продукти в раціон, щоб уникнути хвороб.
Антиоксиданти – це підтримують здоров'я сполуки, які борються із запаленнями та пошкодженнями вільних радикалів. Ці вільні радикали утворюються під час вправ, впливу сонячного світла і забруднення. І що робить їх небезпечними, так це те, що вони можуть дестабілізувати клітини вашого тіла.
У яких продуктах багато антиоксидантів, Фото: unsplash.com
Згодом це може призвести до окисного стресу, який прискорює старіння і пошкоджує клітинну ДНК. В кінцевому підсумку це може сприяти розвитку раку та інших захворювань, – пише Zmorshki.in.ua.
У яких продуктах містяться антиоксиданти
Кількість антиоксидантів, що містяться в різних продуктах харчування, вимірюється так званої оцінкою ORAC або їх здатністю абсорбувати кисневі радикали.
10 кращих антиоксидантних продуктів
- Чорнослив: оцінка ORAC 5770.
- Ізюм: оцінка ORAC 2830
- Чорниця: оцінка ORAC 2400
- Ожина: оцінка ORAC 2036.
- Кале: оцінка ORAC 1770
- Полуниця: 1540 балів за шкалою ORAC.
- Шпинат 1260 балів за шкалою ORAC.
- Малина: оцінка ORAC 1220
- Брюссельська капуста: оцінка ORAC 980.
- Зливи: оцінка ORAC 949.
Фрукти і овочі є одними з основних доступних джерел антиоксидантів. Дослідження показують, що для отримання переваг від антиоксидантної захисту найбільш ефективним є різноманітність рослинних продуктів у вашому раціоні.
Нехай хоча б одна з ваших щоденних перекусів включає фрукти або овочі. А якщо поєднувати фрукти або овочі з рослинними жирами, білками, ви отримаєте ще більше антиоксидантів. До речі, білкові горіхи і насіння, квасолю та інші бобові також містять антиоксиданти.
Раніше ми також розповідали про те, яких два продукти ніколи не варто купувати в замороженому вигляді.
