Навіщо потрібен maltodextrin в косметиці?

Навіщо потрібен maltodextrin в косметиці?

Ти знаєш, за гарною назвою Maltodextrin (мальтодекстрин) ховається не що інше, як патока – продукт гідролізу рисового, кукурудзяного або картопляного крохмалю за допомогою певних ферментів чи кислот. Ну, ось здається, до чого тут косметика?

Патока міцно асоціюється з харчовою промисловістю та здоровим харчуванням. Це ж речовина, яка замінює цукор, виконуючи роль підсолоджувача, який істотно нешкідливіший за цукор. У принципі, патока допомагає не набирати зайвої ваги здоровим людям. Але, виявляється, саме в косметиці вона виявляє свої найкращі якості. Чому? Про це ти дізнаєшся зі статті.

Загальні відомості

Навіщо потрібен maltodextrin в косметиці?

Фото автора SHVETS production: Pexels

Патока – це побічний продукт виробництва рафінованого цукру з тростини при його подрібненні. У Росії роль тростини виконує цукровий буряк. Зовнішньо – патока виглядає як сироп коричневого відтінку, густий і в'язкий. Він багатий калієм, міддю, кальцієм та магнієм. Загалом корисний для людини.

Є всього два різновиди патоки: світла або крохмальна і чорна (темна) або бурякова меляса. Власне, називатися патокою має право лише крохмальний варіант чи світла патока.

Патока – це побічний продукт виробництва рафінованого цукру з тростини при його подрібненні. У Росії роль тростини виконує цукровий буряк. Зовнішньо – патока виглядає як сироп коричневого відтінку, густий і в'язкий. Він багатий калієм, міддю, кальцієм та магнієм. Загалом корисний для людини.

Є всього два різновиди патоки: світла або крохмальна і чорна (темна) або бурякова меляса. Власне, називатися патокою має право лише крохмальний варіант чи світла патока.

Часто під патокою мають на увазі різні цукрові сиропи, які виходять абсолютно іншими шляхами, без використання гідролізу крохмалю. Всі вони – підробки, за великим рахунком і не мають властивостей продукту.

Мальтодекстрін – квінтесенція патоки. Це не самостійна речовина, а багатокомпонентна суміш. Він складається з глюкози, мальтози, мальтотріози та декстринів. Останні відносяться до групи полісахаридів із ланцюжком різної довжини.

Виробництво продукту

Мальтодекстрин отримують ферментативним розщепленням крохмалю, у результаті якого молекула речовини ділиться на фрагменти – декстрини з різною кількістю глюкози. З сировини видаляють домішки, просіюючи і сепаруючи повітрям, вимочують у теплій воді з двоокисом сірки дві доби.

Коли зерна набухають, їх подрібнюють, видаляють паростки, намагаючись не пошкоджувати. У результаті формується суспензія, з якої центрифугують паростки та піддають їх окремій обробці. Потім фільтрацією залишають крохмаль та клейковину.

Навіщо потрібен maltodextrin в косметиці?

Фото автора Sarah Chai: Pexels

Її теж видаляють центрифугуванням, а молочко, що вийшло, очищається і згущується все тим же центрифугуванням. Це молоко відправляється в оцукрівники, де гідролізується до досягнення необхідного ДЕ (декстрозний еквівалент), а потім ферментується в патоку. Для мальтодекстрину процес оцукрювання переривається при ДЕ 20.

Таку речовину і використовують у косметиці, позиціонуючи її як загусник та зволожувач, здатний утворювати гідроплівку на поверхні шкіри та утримувати вологу. Як приємний бонус виступають його властивості абсорбенту, стабілізатора, кондиціонера та піноутворювача.

Зовні Maltodextrin – порошок білого кольору з трохи солодкуватим смаком і без запаху. Дуже важлива одна якість речовини – глікемічний індекс. Він високий, до 136, тоді як у звичайного цукру всього 65. При цьому по солодощі мальтодекстрин втричі менший, ніж цукор.

Це небезпечна диспропорція для діабетиків. Але це все про харчову цінність речовини. Чим же він такий гарний для косметичних продуктів? Адже він – структуроутворюючий компонент! Але цього мало, у нього багато інших корисних властивостей для шкіри.

Властивості мальтодекстрину

Так, ти абсолютно правильно все вловила: у виробництві косметики мальтодекстрин використовується для створення однорідності продукту. Патока стабілізує консистенцію косметичних засобів, роблячи її напрочуд гомогенною.

Але одночасно мальтодекстрин мінімізує мімічні зморшки, покращує харчування та киснепостачання дерми, зволожує її. Тому його використовують у виробництві кремів, які чистять пори та себорегулюють секрецію, у декоративній косметиці, засобах особистої гігієни, антивікових продуктах.

Будучи інертним допоміжним загусником, за своєю основною суттю, мальтодекстрин грає роль гідроколоїду, має антикристалізаційну здатність, підвищує температуру замерзання. Крім того, він:

  • здатний потенціювати та посилювати аромат доглядового засобу;
  • сприяє розчиненню протеїнових гідролізатів;

Навіщо потрібен maltodextrin в косметиці?

Фото @pixabay

  • зберігає первісний колір косметичного продукту;
  • захищає шкіру, допомагаючи відновлюватись природній мантії дерми;
  • пом'якшує дерму;
  • регулює в'язкість товарів.

Для шкіри речовина є абсолютно безпечною. А через натуральність практично не викликає алергії, якщо звичайно, не забувати про індивідуальну непереносимість компонентів. Для виключення проблем при першому використанні засобів з патокою потрібна алергопроба.

Ти вже знаєш, що крапля речовини на зап'ясті з оцінкою реакції шкіри через чверть години позбавить тебе багатьох непотрібних і неприємних клопотів. Якщо негатив негатив виявлено, що трапляється вкрай рідко, від продукту потрібно відмовитися.

Де застосовується мальтодекстрин

Спектр використання мальтодекстрину в косметиці напрочуд не просто широкий, але різноманітний. Це:

  • антивікові продукти, починаючи з віку 35+ і до останніх днів;
  • маски: доглядові, що коригують акне, що вирівнюють тон шкіри;
  • бальзами для волосся;
  • декоративна косметика: пудра, рум'яна;
  • сухі шампуні;
  • присипки;
  • очищаючі лосьйони та пінки;
  • мило;
  • зубні пасти та ополіскувачі;
  • гелі для душу;
  • піни для ванн.

Домашні рецепти

Ми підкажемо тобі кілька найпростіших способів включення патоки в щоденний косметичний догляд:

  • очищаючий гель для обличчя: допомагає усунути прояви розацеа, екземи, звичайних прищів у домашніх умовах.

Знадобиться чайна ложка куркуми, половина склянки води та 30 мл патоки. Воду кип'ятять і додають до неї патоку, щоб її консистенція посвітлішала. Суміш остуджують і вводять куркуму. Працювати треба в рукавичках, бо куркума фарбує руки. Готовий гель наносять на очищену від бруду та макіяжу шкіру обличчя на кілька хвилин і змивають теплою водою. Підсумок: виключно гладка шкіра;

  • спрей для розгладження пасм: робить локони м'якими, активує ріст і попереджає появу сивини за рахунок антиоксидантних властивостей патоки та мінералів – марганцю, селену, цинку.

Розбавляють патоку теплою водою в рівних пропорціях, переливають у флакон з розпилювачем та обробляють кучерики. Дають підсохнути і миють волосся, як звичайно;

  • маска для волосся: змішують столову ложку патоки та півсклянки теплої води до повного розчинення речовини, додають пару чайних ложок кокосового молока та 5 крапель ефіру лаванди. Суміш наносять на вологі локони на чверть години, потім ретельно обполіскують;
  • скраб для ніг: патока містить більше антиоксидантів, ніж звичний цукор, тому її комбінують із різними інгредієнтами для отримання аналогічного ефекту.

Потрібно 90 г вівсяного борошна, 20 мл патоки та 60 мл кокосової олії. Плюс – щіпка кориці. Всі компоненти змішують, додають трохи води, корелюючи консистенцію, переливають суміш у готовий контейнер і використовують мінімум кілька разів на тиждень для видалення рогових нашарувань.

Ось такі секрети зберігає патока, а разом із нею і мальтодекстрин. Натуральність – друге ім'я продукту, тому зверніть на нього увагу, будь ласка.

Ярценко Ольга
zmorshki.in.ua