Бактерії, що населяють наш кишечник, можуть визначати наш настрій та емоційне тло. Як таке можливо? Давай дізнаємося у гастроентеролога.
Усі з дитинства звикли, що бактерії – це погані істоти, адже вони викликають безліч інфекцій – кишкові, застудні та багато інших. Але всередині нашого тіла постійно існують і корисні бактерії, які перебувають у повній гармонії з нашим організмом – вони називаються симбіотичними. А кишечник – це густонаселене бактеріями місце в організмі. Найбільше їх мешкає у товстій кишці — кінцевому відділі травної системи. Загальна кількість кишкових бактерій — 1 трильйон! Це майже в півтора рази перевищує кількість власних клітин нашого тіла. Через велику різноманітність бактерії кишечника звуться «кишкова мікрофлора» чи «мікробіота».
90% гормону щастя – серотоніну – виробляється особливими клітинами кишечника. Деякі види бактерій, що живуть у кишечнику, виділяють коротколанцюгові жирні кислоти, які можуть посилювати вироблення серотоніну цими клітинами. Таким чином, побічно, бактерії допомагають підтримувати гарний настрій.
Біфідобактерії + здоровий кишечник = гарний настрій
Біфідобактерії, одні зі звичних мешканців кишечника, можуть виробляти гамма-аміномасляну кислоту (ГАМК). Це гальмівний нейромедіатор, який сприяє зниженню тривожності та стресу.
Зв'язок емоцій та кишкової мікробіоти відбувається по так званій осі «мозок-кишковик-мозок». Головний мозок з'єднується з кишечником по блукаючому нерві – головному регулятору внутрішніх органів. Але недарма кажуть, що кишківник — це другий мозок. Цей орган обплетений густою мережею нервових клітин — ця мережа зветься ентеральної нервової системи. Ця система дозволяє кишечнику функціонувати незалежно від контролю мозком – різні частини кишечника «спілкуються» між собою і вирішують, скоротитися або розслабитися, залежно від складу харчової грудки або сигналів від бактерій.
Забудь про стрес та депресію
Однак не тільки бактерії можуть визначати настрій, а й стрес може викликати порушення бактеріального складу кишківника та запалення. Гормон стресу – кортизол, який виробляють надниркові залози, збільшує проникність стінки кишечника. Він збільшує відстань між поверхневими клітинами кишківника і робить його стінку схожою на сито. В результаті різні бактеріальні токсини можуть потрапляти в кров і викликати запалення. А мозок, у свою чергу, реагує на запалення стресом та депресивним станом.
Дослідження показали, що з депресією мають подібний склад кишкової мікрофлори. У нормі хороші кишкові бактерії не дають розмножуватися поганим – проте хронічний стрес, порушений сон або дієта зрушують шальки терезів на користь поганих. Так виникає стан дисбактеріозу (дисбіозу). Дисбіоз, подібно до описаного вище механізму, порушує цілісність слизової оболонки кишечника. В результаті хибне коло замикається і симптоми погіршуються.
Що потрібно додати до раціону
Щоб підтримати свою мікробіоту та не дозволити поганим бактеріям зіпсувати тобі настрій, слід слідкувати за своїм харчуванням. Мікробіота кишечника отримує енергію та ресурси із споживаної нами їжі, тому іншими словами: ми і наші бактерії в кишечнику – це те, що ми їмо.
Різні види бактерій віддають перевагу різній їжі: одні харчуються швидкими вуглеводами, інші «їдять» клітковину, лактозу або крохмаль, а треті віддають перевагу певним видам білків і жирів. Вживання день у день борошняного та солодкого призводить до розмноження бактерій, які харчуються цими виробами. І це не дружні жителі кишечника, які з часом починають вимагати від нас все більше простих вуглеводів.
Корисні бактерії люблять натуральну рослинну їжу. Додавання до раціону горіхів, зелені, цільнозернових сприяє підтримці здоров'я кишечника. Знижується ризик запалення, зменшується проникність стінки, нормалізується травлення загалом.
Ще слід урізноманітнити раціон їжею, багатою на пробіотики. Це продукти, в яких у великій кількості містяться біфідобактерії та лактобактерії. Вони нормалізують склад мікробіоти, заселяючи кишківник і видавлюючи «поганих» бактерій. Пробіотики містяться в кисломолочних продуктах, квашеній капусті та різних добавках.
Підсумок підіб'ємо однією фразою: чим більше хороших бактерій і менше поганих, тим краще твоє емоційне тло.
