Це може привести до наступних неприємних наслідків.
Фрукти і овочі є невід'ємною частиною здорового харчування. Вони забезпечують організм достатньою кількістю вітамінів, мінералів і клітковиною. І при цьому не містять тонни калорій, насичених жирів або натрію. Але багато людей роблять помилку, яка може піддати їх ризику серйозних захворювань.
Як не заразитися кишковою паличкою, Фото: pexels.com
Перш ніж ви виявите, що лежите в ліжку через серйозну хворобу, дізнайтеся, як уникнути цієї критичної помилки. Про неї Zmorshki.in.ua вам і розкаже.
Ніколи не чистите овочі і фрукти до миття
Незважаючи на свою репутацію, фрукти і овочі можуть стати серйозною загрозою для здоров'я. Яким чином? Ці продукти щорічно є одними з головних винуватців хвороб харчового походження. Сюди відносяться ті, які викликаються сальмонелою, кишковою паличкою і лістеріями.
Коли ви чистите непромитий овоч чи фрукт, ви можете перенести бактерії з зовнішньої сторони цього продукту прямо всередину. Тим самим ви можете з'їсти їжу, заражену цими бактеріями. Що може серйозно погіршити ваш стан і здоров'я.
З іншого боку, експерти рекомендують вирізати з ваших фруктів або овочів ті частини, які виглядають зіпсувати. Це також необхідно, якщо вони іншим чином пошкоджені.
Ці ушкодження можуть дозволити хвороботворних мікроорганізмів проникнути у фрукт або овоч. Про це заявила Ребекка Діттмар, координатор програми управління захистом харчових продуктів Техаського університету.
Раніше ми також розповідали про те, який корисний овоч ви ніколи не повинні їсти в сирому вигляді.
