Підвищуємо метаболізм: що їсти на сніданок, щоб не повніти

Підвищуємо метаболізм: що їсти на сніданок, щоб не повніти

Багато хто знає, що саме сніданок найбільше впливає на наш метаболізм. Але хто знає, що деякі продукти здатні прискорити процес спалювання калорій? Що потрібно їсти вранці, щоб не набирати вагу, розповів відомий дієтолог Віллоу Ярош.

Розповідаємо, як зробити свій сніданок не лише смачним, а й корисним для фігури.

У цій статті ви дізнаєтеся:

білок

Білок зміцнює м’язи. Що більше у вас м’язової тканини, то більше калорій ви спалюєте. «Традиційні продукти для сніданку здебільшого до білкових не належать. Особливо це важливо пам’ятати тим, хто любить перехопити на ходу рогалик чи булочку», – вважає дієтолог Віллоу Ярош.

Ідея для сніданку: Ціль – з’їсти хоча б 20 грамів білка на сніданок. Найкращий помічник у цьому – грецький йогурт з додаванням двох столових ложок подрібненого волоського горіха та 1/2 чашки ягід. У грецькому йогурті немає сироватки, тому цей продукт щільніше звичайного йогурту і має нижчий вміст жиру. Не варто також нехтувати всім відомим джерелом білкових – яйцями.

Гострий соус

“Капсаїцин ( речовина, що міститься в перці, яка робить його гострим. – Прим. Woman.ru ) також трохи прискорює обмін речовин”, – пояснює Віллоу. За рахунок збільшення температури тіла капсаїцин змушує м’язи працювати, а значить спалювати калорії.

Ідея для сніданку: зробіть тост із пшеничного хліба, яйця (краще лише білок) та 1/4 авокадо. Коли бутерброд буде готовий, сміливо (ну чи не дуже все залежить від того, скільки ви зможете подужати) посипте його червоним перцем або намажте поверх улюблений гострий соус. Поєднувати дві пекучі добавки ми не рекомендуємо.

Зелений чай

Чаймани, радійте! Крім того, що зелений чай завдяки великому вмісту антиоксидантів захищає від багатьох хвороб і дарує шкірі природне сяйво, він ще й є одним з активаторів метаболізму.

«Кофеїн у зеленому чаї, разом із його корисними рослинними властивостями, дає невеликий приріст метаболізму… Тільки не перестарайтеся з молоком, цукром та іншими добавками», — попереджає дієтолог Ярош. 

Кальцій

«Ряд досліджень показує, що люди з дефіцитом кальцію можуть страждати через повільний метаболізм. Прагніть щоденної дози 1000 мг, отриманої з їжі або харчових добавок», — радить Віллоу.

Ідея для сніданку: молоко з низьким вмістом жиру, йогурт, сир – це джерела кальцію. Випийте з ранку півтори склянки молока – і ви вже заповните чверть необхідного елемента. Ярош радить скуштувати страви з цих продуктів: півтори чашки мигдального молока, одна морква, банан, півсклянки замороженої чорниці, щіпка кориці та одна столова ложка горіхів або сухофруктів. Як вам такий мікс?

Захарченко Кристина
zmorshki.in.ua