Грибы – это отдельный вид «растительности», который не относится ни к флоре, ни к фауне и считается отдельным царством. Разновидностей данного продукта очень много, и у каждого вида есть свои особенности, преимущества и противопоказания. Еще с давних времен грибы использовались в качестве еды, их можно варить, жарить, консервировать и сушить.
По своему составу некоторые виды могут дать фору даже мясу по количеству белка. Они могут быть отличной альтернативой овощам в плане аминокислот, а по количеству витаминов заменят фрукты.
Где можно купить грибы
В супермаркетах, как правило, продаются исключительно шампиньоны и вешенки. Данные грибы можно легко выращивать в искусственных условиях, для этого необходим специальный грунт и темное место с повышенной влажностью. Для владельцев частных домов это будет самым оптимальным решением. Если же речь идет про городского жителя, который живет в многоэтажке, то в данном случае создать необходимые условия не получится. Но выход из ситуации есть всегда. Заказать вешенки с доставкой на дом можно с помощью онлайн сервиса FreshMart – это интернет магазин здорового питания. Кроме грибов, в каталоге представлен широкий ассортимент продукции, который включает в себя: овощи, фрукты, бакалея, зелень, орехи, напитки, органика, замороженная продукция. Компания уже долгое время работает в данной сфере и имеет большое количество своих постоянных клиентов, и это все благодаря сервису и другим преимуществам сотрудничества, а именно:
-
возможность доставки продуктов по Киеву в самые кратчайшие сроки;
-
для иногородних есть возможность оформить заказ с доставкой от почтовых операторов;
-
FreshMart работает только с проверенными и надежными поставщиками;
-
вся продукция проходит необходимый контроль в лабораторных условиях на наличие нитратов и нитритов;
-
для упаковки и хранения используется бумага и картон, что в свою очередь способствует улучшению экологической ситуации в стране.
Грибы очень нежный и требовательный продукт. К примеру, место, где они растут, должно быть максимально удаленным от заводов, автомобильных магистралей и свалок, потому что они берут для роста вещества, которые их окружают. Соответственно, выхлопные газы, сточные воды и отходы промышленности создадут не совсем безопасные условия для роста, после которых их можно будет употреблять в пищу.
В плане экологии как уже говорилось выше, компания также придерживается современных стандартов и отказалась от использования полиэтилена и пластика. Данный вид упаковки насыщает продукты химическими элементами, которые впоследствии могут нанести необратимый вред организму.
Зачем нужно правильное питание
Современный ритм жизни иногда не дает возможности правильно и сбалансировано питаться, постоянные стрессы на работе и ограниченное свободное время вынуждают обедать и завтракать в фастфудах. Кроме этого, экология и выхлопные газы создают еще больше нагрузки на организм. Поначалу ничего серьезного не ощущается, но со временем такой стиль жизни покажет свою обратную сторону в виде хронических заболеваний и недомогания. Грибы являются отличным вариантом для того, чтобы дополнить ими небольшой перекус, или сделать сэндвич с вешенками. Также их очень часто назначают диетологи. Но у каждого человека свои физиологические особенности и диета прописывается после определенных анализов и исследований.
Какие недостатки у грибов
Данный продукт имеет в своем составе такое вещество как хитин, он очень плохо усваивается организмом, и при проблемах с ЖКТ может только усугубить ситуацию. Поэтому в пищу их следует принимать только после консультации у семейного врача.
