Холодний чай для зміцнення кісток: 4 освіжаючі та корисні рецепти

У літню спеку хочеться пити щось виключно прохолодне та освіжаюче. І смачне, звісно. А що, якщо поєднати смак та користь для здоров'я? І не просто тонусу загалом, а, наприклад, для здоров'я кісток. Лови наші рецепти.

Але головне — всі ці напої справді смачні.

1 Холодний чай з персиком та базиліком

Солодкий літній напій – при цьому в ньому немає жодного цукру.

складові

• 2 персики, нарізаних часточками
• 5-6 склянок води
• 10 г чорного чаю
• 1 чашка свіжого листя базиліка
• 1 склянка свіжого лимонного соку
• 1/2 склянки меду
• цедра 1 лимона

Приготування

1. Обсмажити персики на сковороді або грилі до м'якості, приблизно по 2-3 хвилини з кожного боку.
2. Доведи до кипіння 2 склянки води. Зніми з вогню та додай чай та базилік. Накрий кришкою та наполягай протягом 10 хвилин. Процідити чай у глечик.
3. Поклади смажені персики та лимонний сік у блендер і збий до отримання однорідної маси. За бажання можна процідити суміш, щоб видалити м'якоть.
4. У глечик з чаєм додай воду, що залишилася, персиково-лимонну суміш, мед, лимонну цедру. Постав у холодильник і охолоди до повного остигання.
5. Якщо надто солодко, додай ще одну чашку холодної води або більше кубиків льоду.

2 Персиковий чай Улун

Всього 4 інгредієнти – і корисний напій готовий.

складові

• 1,5 склянки води
• 2 чашки нарізаних персиків, свіжих чи заморожених
• ⅓ чашки нектару агави, кленового сиропу або іншого підсолоджувача за смаком
• 3 столові ложки розсипного чайного листя
• 6 чашок гарячої води

Приготування

1. У невеликій каструлі змішай персики, 1,5 склянки води та підсолоджувач. Розігрів на середньому вогні, помішуючи та подрібнюючи персики дерев'яною ложкою або товкачем. Продовжуй робити це близько 5-10 хвилин або поки фрукти не стануть м'якими. Потім зніміть з вогню, накрийте і дай настоятися близько 20 хвилин.
2. Додай чай у 6 чашок гарячої води та дай йому настоятися близько 5 хвилин. Потім процідити і поставити в холодильник для остигання.
3. Коли персикова суміш охолоне, проціди фрукти в миску і натисни на них тильною стороною ложки, щоб вичавити більшу частину соку. Перелий сік у глечик із чаєм.
4. Перемішай і дай повністю охолонути.
5. Перед подачею додай у склянку кубики льоду та зали чаєм.

3 Чай з лимоном, імбиром та жасмином

Кожен із цих інгредієнтів дуже корисний для здоров'я, а загалом виходить дуже бадьорий напій для найспекотніших днів.

складові

• 4 склянки води
• 3 столові ложки нарізаного свіжого імбиру
• 1 ст. ложка зеленого жасминового чаю
• 1-2 ч. ложки лимонної цедри
• 1 ст. ложка кленового сиропу
• 1 столова ложка лимонного соку

Приготування

1. Додай воду та нарізаний імбир у каструлю середнього розміру та доведи до кипіння на сильному вогні. Як тільки закипить, накрий кришкою, зменши вогонь до середнього і дай покипіти 7-12 хвилин (7 хвилин для м'якшого імбирного смаку або 12 хвилин для міцнішого напою).
2. Поки імбир заварюється, поклади жасминовий чай у велику скляну банку або термостійкий глечик разом із лимонною цедрою.
3. Коли імбирний чай завариться, залий їм жасминовий чай та лимонну цедру. Наполягай 2-3 хвилини, потім процідити.
4. Додай кленовий сироп, лимонний сік та перемішай. Можна охолоджувати та подавати.

4. Чай Матча з полуничним молоком

Шукаєш незвичайний вершковий рецепт? Тоді це тобі може дуже сподобатися. А ще він дуже гарний – лайки у соцмережах забезпечені.

складові

Для полуничного молока:

• 1/2 склянки молока
• 2-3 ст. ложки полуничного джему
• 1/2 ч. ложки ванільного екстракту

Для чаю матчу:

• 2 ч. ложки порошку матчу
• 2 ст. ложки гарячої води
• 1/2 ч. ложки меду

Приготування

1. Змішай всі інгредієнти для полуничного молока в блендері і зби до кремоподібного стану.
2. В окремій ємності змішай порошок матчу та гарячу воду до утворення пасти. Додай 1/2 склянки холодної води та мед, перемішай.
3. Поклади в склянку лід, залий полуничним молоком, потім залий чаєм.