Кнопка вкл: 8 сніданків, які швидко розбудять твій мозок

Якщо по-справжньому прокинутися після дзвінка будильника не вдалося, це вийде після одного зі сніданків у нашій смачній та корисній добірці.

Кнопка вкл: 8 сніданків, які швидко розбудять твій мозок

Коли доходить до підвищення потужності мозку, твоєю метою має бути отримання правильної кількості калорій (або енергії), а також баланс білків, жирів і вуглеводів. Поглянувши на свою тарілку для сніданку, подумай про те, що на ній має бути половина порції фруктів та овочів, чверть порції білка та чверть цілісного зерна. Корисні жири – це, скоріше, доповнення, вони можуть включати авокадо, оливкову олію та будь-які види горіхів чи насіння.

При цьому потрібно постаратися скоротити вживання оброблених продуктів, доданого цукру та простих вуглеводів, які можуть призвести до того, що твій запас енергії вичерпається (а розум затьмариться) ще до початку обіду.

У цій статті ви дізнаєтеся:

Продукти для гострого розуму

Щоб зберегти гостроту розуму, подумай про те, щоб додати ці продукти у свій сніданок:

  • Ягоди. Вони містять флавоноїди, які пов'язані з повільнішими темпами зниження когнітивних здібностей.
  • Жирна риба. Вона багата на омега-3 жирні кислоти, які захищають і зміцнюють когнітивні здібності.
  • Листові зелені. Містить поживні речовини, що стимулюють роботу мозку, такі як бета-каротин, вітамін К та фолієва кислота.
  • Яйця. Є чудовим джерелом холіну (у жовтках), який, як було доведено, покращує здоров'я мозку протягом усього життя.
  • Горіхи містять білок, а грецькі, зокрема, містять дуже багато омега-3 і добре впливають на мозок.

Крім покращення когнітивних функцій, ці продукти забезпечують тебе правильними калоріями, білками та поживними речовинами, необхідними для гарного самопочуття протягом дня. Крім того, такі «продукти для мозку» можуть сприяти психічному здоров'ю, а це означає, що твій настрій загалом буде набагато кращим.

Ідеї сніданків для мозку

Кнопка вкл: 8 сніданків, які швидко розбудять твій мозок

Ідеальним сніданком, що стимулює роботу мозку, можуть бути вівсянка, омлет з овочами та трохи ягід. Середземноморська дієта Також масу ідей сніданків, що покращують когнітивні функції, можна знайти в Середземноморській дієті – її основні продукти, наприклад, листова зелень, риба, цілісні злаки та йогурт, допомагають уповільнювати зниження когнітивних здібностей та покращувати загальний стан здоров'я.

Ось ще кілька смачних та простих ідей:

1. Яєчня з лососем та овочами

Жирний лосось та смажене яйце захищають когнітивне здоров'я. У поєднанні з рясною порцією овочів (помідори, перець, баклажан, цибуля – на смак) виходить корисний та здоровий сніданок.

2. Смузі з ягодами, насінням чиа та м'ятою

На приготування немає часу? Збий у блендері корисні для мозку ягоди та насіння чиа, щоб вийшов смузі. Додай м'яту — вона може тебе підбадьорити не гірше за каву.

3. Яблучно-овсяні мафіни

Не обов'язково їсти просто кашу щоранку. Приготуй із вівсяних пластівців мафіни. Додай яблука – така смакота забезпечить тебе енергією та великою кількістю клітковини. Для посилення роботи мозку додай горіхи.

4. Піца з шинкою та шпинатом

Хто сказав, що ти не можеш їсти піцу на сніданок? Все залежить від складових – додаємо все, що потрібно мозку: яйця, шпинат, шинку, сир – всього чотири інгредієнти, які зміцнюють когнітивні здібності. І точно сподобаються усій родині.

5. Пудинг з чиа

Кнопка вкл: 8 сніданків, які швидко розбудять твій мозок

Насіння чиа багате омега-3 жирними кислотами, а значить, вони ідеально підходять для тих, хто хоче зберегти свій розум активним. В основу для пудингу додай фрукти, ягоди та йогурт.

6. Кіноа із зеленню

Кіно вважається суперфудом, для мозку в тому числі. Звари крупу, доповни будь-який листовий зеленню та овочами. Можна додати яйце – ідеальний готовий сніданок.

7. Йогурт з чорницею та горіхами

Якщо додаси в простий йогурт горіхи та ягоди, це відразу розбудить твій мозок. Білок та клітковина забезпечують постійну енергію та покращують концентрацію уваги протягом усього ранку.

Захарченко Кристина
zmorshki.in.ua