Дієта на капусті: не лише для королів!

Дієта на капусті: не лише для королів!

Дієта на капусті є на сьогоднішній день однією з найпопулярніших. І з її назви аж ніяк не слід, що харчуватися доведеться одним лише «козячим» раціоном! Як правильно сидіти на капустяній дієті для схуднення, і які продукти до неї можна включити – розповімо. 

Яка ж жінка не мріє швидко схуднути до літа, до сезону довгоочікуваних відпусток… Виявляється, багато хто з таких мрійниць здійснює свої бажання саме за допомогою дієти на капусті. Практично ідеальна дієта: легко переноситься, обходиться дешево, і, що найголовніше, капустяна дієта дає відмінні результати.

Капустяна дієта. 5 кроків до стрункості

Отже, дієта на капусті може бути кількох варіантів – вибирайте той, що вам більше сподобається.

Капустяна дієта: варіант перший

Нагадаємо, що секрет будь-якої дієти на капусті полягає в тому, що вона легко переноситься – їсти капусту можна у будь-який час доби та в будь-якій кількості. Як відомо, капуста — дуже ситний продукт, а за певного кулінарного таланту з неї можна приготувати безліч різноманітних страв: рагу, суп, овочеві голубці, квашену капусту, салати та багато інших. ін.

Сама по собі капуста дуже цінний і корисний продукт: вона гальмує утворення пухлин, корисна при цукровому діабеті, а також при проблемах печінки і нирок. Для тих, хто давно підбирав собі дієту для схуднення, також є хороша новина – капуста має вкрай низьку калорійність, зате чудово і надовго насичує, а також містить багато клітковини та вітамінів.

У капустяній дієті можна використовувати будь-які види капусти – білокачанну, брюссельську, пекінську, кольорову та броколі, а також їх комбінації.

Меню для дієти на капусті (варіант 1) складається зі сніданку, обіду та вечері.

  • На сніданок слід випивати зелений чай або каву (без цукру, можна з додаванням знежиреного молока).

  • На обід: капустяний салат із зеленим огірком та свіжою зеленню, заправлений 1 ч.л. оливкової олії (сіль краще не використовувати, а ось суміш ароматних перців можна). Такий салат можете їсти в будь-яких обсягах – хоч таз! До капусти можна додати близько 200 г відвареного або приготовленого на пару м’яса, курки чи риби. При цьому жодних соусів, ніяких гарнірів і жодної солі вживати не можна.

  • На вечерю приготуйте і з’їжте із задоволенням велику порцію салату зі свіжої чи квашеної капусти (до якої можна додати свіжий огірок та свіжу зелень та буквально 5 крапель оливкової олії першого віджиму). І знову ж таки – такий салат можете їсти в будь-якій кількості. Крім того, якщо ви, як і раніше, відчуваєте голод і незадоволення – до салату на вечерю дозволяється додати білок двох варених яєць. Але лише білок! Жовтки вольовим жестом відкладайте убік – вони містять багато жиру і холестерину, тому рішуче не годяться ні для дієти на капусті, ні для будь-якої іншої.

  • За дві години до сну випийте 1 склянку знежиреного кефіру (чим нижче жирність – тим краще).

З напоїв під час такої дієти на капусті вітаються негазована вода (бажано близько 2 л на день), зелений листовий чай, а також відвар з імбиру з лимоном (але додавання цукру до нього не допускається!).

Дотримуватись цієї дієти можна протягом 7-10 днів, за які деяким жінкам вдається втратити до 10 кг зайвої ваги. Насправді, універсального результату вам тут ніхто ніколи не спрогнозує, оскільки він безпосередньо залежить від вашого способу життя, фізичної активності, достатнього часу на сон та початкової ваги. Чим людина більш огрядна спочатку, тим більше кілограм може втратити за один курс дієти на капусті. 

Через 15-20 днів цю капустяну дієту можна повторити.

Дієта на капусті: варіант другий 

Ще більшою популярністю користується капустяна дієта для схуднення на основі капустяного супу. Така дієта приносить чудові результати, але дотримуватись її може бути складніше тим, хто звик до різноманітного меню, навіть під час дієти. Втім, крім супу в меню дієти на капусті входять і фрукти, і відварене м’ясо, тому вона цілком може виявитися вам під силу.

Ще більшою популярністю користується капустяна дієта для схуднення на основі капустяного супу. Така дієта приносить чудові результати, але дотримуватись її може бути складніше тим, хто звик до різноманітного меню, навіть під час дієти. Втім, крім супу в меню дієти на капусті входять і фрукти, і відварене м’ясо, тому вона цілком може виявитися вам під силу.

Суп для капустяної дієти включає наступні інгредієнти: білокачанна (або будь-яка інша) капуста – 500 г, морква – 5 шт., Цибуля ріпчаста – 5 шт., болгарський перець – 2 шт., помідор – 2 шт., Стебла селери – 4 шт., бурий рис – близько 100 г у сирому вигляді, свіжа зелень та перець як приправа – не обмежена. 

Це не денний обсяг продуктів, і звичайно ж не обсяг на одну порцію, це просто гармонійне співвідношення для приготування.

Хороша новина: за обсягами такий дієтичний капустяний суп не обмежений – їжте скільки завгодно, в розумних межах, звичайно ж, і з турботою про здоров’я.

Отже,  другий варіант меню для дієти на капусті :

  • 1 день: суп, а також до 15 годин – 1 будь-який фрукт, крім банана та винограду;

  • 2 день: весь день – тільки суп;

  • 3 день: суп, а також будь-які овочі (крім картоплі) у вигляді салату, або приготовлені на пару;

  • 4 день: суп, а також 2 склянки знежиреного кефіру;

  • 5 день: суп, а також 500 г відвареного або приготовленого на пару м’яса, курки чи риби;

  • 6 день: суп, а також тушковані овочі (крім картоплі), 200 г м’яса, курки чи риби;

  • 7 день: суп, а також свіжі овочі у вигляді салату.

Невеликі ремарки до цього меню:

  • У дієті на капусті (а точніше вже – на капустяному супі) фрукти можна їсти не пізніше 15:00;

  • Добова норма в півкіло відвареного м’яса, курки чи риби аж ніяк не означає, що ці 500 г треба з’їсти за один раз. Навпаки! Цю кількість слід розділити як мінімум на 2 прийоми з різницею у часі не менше ніж 3 години;

  • Є бажано відносно невеликими порціями кожні 3:00;

  • Щогодини-півтори випивайте склянку чистої негазованої води;

  • Крім води та знежиреного кефіру з рідин можна – листовий зелений чай та імбирний морс (він вариться без цукру, але можна додати шматочки лимонної чи апельсинової цедри).

Захарченко Кристина
zmorshki.in.ua